五棵松迎来多场大型演出，北京市市场监管局加强场馆周边食品安全保障

文章预览

岁末年初，多场大型演出在五棵松场馆陆续开演，吸引了广大乐迷的关注。为保障演唱会及节日期间广大消费者饮食安全，近日，北京市市场监管局联合海淀区市场监管局聚焦演出场馆周边餐饮服务企业和便利店等重点领域，加大食品安全监督检查力度，守护群众“舌尖上的安全”。 检查过程中，执法人员按照食品安全法律法规和标准规范，对食品经营单位的资质、经营范围、进货查验相关台账、从业人员健康证明及健康管理、餐饮具清洗消毒、防止有害生物污染食物，以及食品标识标签、储存条件、加工操作等关键环节进行了全面检查，还查看了冰柜等食品贮存设备温度是否达标，用ATP荧光检测仪对保洁柜内的餐具进行了表面清洁度检查。针对检查中发现的个别食品经营单位存在的工用具未按照标识规范存放等问题，执法人员当场提出整改措施 ………………………………