揭秘“痛风套餐”：高嘌呤、果糖与痛风危机的解析及预防策略

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“痛风套餐” 免疫学科 揭秘 说起“痛风”，得过的朋友一定会刻骨铭心，痛风引起的疼痛被称为“人生第一痛”，常常夜间发病，疼痛最明显，伴有肿胀、局部皮温升高以及皮肤发红等。反复的痛风发作不仅会引发慢性痛风性关节炎，还会引起肾功能不全、动脉粥样硬化及高血压等。 “痛风套餐”就是痛风患者吃了之后，痛风发作率极高的食物；也指人们长期吃这些食物后,容易患上痛风的食物。这些食物包括高嘌呤的食物、辛辣刺激性食物、酸性的食物、脂肪含量高的食物、高盐的食物、酒精、高糖饮料等。痛风套餐主要包括：啤酒、烧烤、海鲜等。 “痛风套餐”中部分食材的嘌呤含量 秋刀鱼：嘌呤含量约355.4mg/100g 生蚝：嘌呤含量约282mg/100g 小虾：嘌呤含量234mg/100g 鸡胗：嘌呤含量218mg/100g 小龙虾：嘌呤含量174mg/100g 烧烤调味料：嘌呤含量≥150 ………………………………