海洋大学终于攻克！让盐碱地长出富硒“红宝石米”，吃出健康，满口芋香

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东经110°58′，北纬21°57′。 这里是中国大陆的最南端， 广东湛江 。 未到过此处的人可能难以想象，这里有着中国最 长的海岸线，却也伴随着 广袤无垠、寸草不生的盐碱地。 湛江市遂溪县，就地处河海交界处的盐碱地上。 风起水涌的海潮反复且长期的冲刷着这块土地， 过度的含盐量使得一般的农作物难以在此存活。 只有一样，是奇妙的例外 ——那就是被誉为 “米中红宝石”的海红米 。 因为生长于盐分较高的咸淡水交界处，海水倒灌带来的丰富有机质，让 海红米拥有 一般大米没有的微量元素和矿物质。 它含有丰富的 花青素、膳食纤维、硒元素、氨基酸 等微量元素， 营养价值高 ，所以当地人也称之为 药米 。 不过， 纯野生的海红米产量很少很少 ，真如红宝石一样珍贵， 湛江本地人都难以经常享用，更别提外地人了。 从前人家也 只有在 ………………………………