你身边的营销：为什么有的奶酪是黄色，有的奶酪是白色？

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点击蓝字关注，多点在看防失联 声 明 个人观点，不代表任何组织与单位 奶酪在中国乃至整个华人圈都不算特别热门的食品。当然，随着各式餐饮的全球化，欧美人极为看重的奶酪多多少少被国人了解一二。再不济，猫和老鼠里杰瑞偷了一辈子的瑞士奶酪怎么也和大家混了个眼熟： 不知道大家有没有想过杰瑞偷的奶酪为什么是黄色？奶酪是从动物的奶加工而来，而加工奶酪常用的无论是牛奶还是羊奶，都是白色的，怎么做成奶酪就黄了呢？ 你可能会说，不是也有白色的奶酪吗？确实有，可奶酪颜色的多样，难道不更奇怪吗？都是白色的奶加工，怎么有的维持白色，有的出现了不同深浅的黄色系： 老实说，我个人以前没想过这个问题，来美国后只是庆幸奶酪有不同颜色，因为这样我至少能分清哪个cheddar—— 一种很 常见的黄色奶酪。但最近看到Vox ………………………………