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寻味燕园|艺园二楼暖冬系列菜品上新

北大餐饮中心官方资讯  · 公众号  · 美食  · 2024-12-07 16:16
    

主要观点总结

艺园二楼推出暖冬菜单更新,包括浓香·暖锅系列、清爽·凉菜系列、温暖·下午茶系列和强势回归·烧烤系列。多个新菜品由不同研发厨师推出,各具特色。

关键观点总结

关键观点1: 艺园二楼暖冬菜单更新

艺园二楼推出了新的暖冬菜单,包括金汤炖大鹅、重庆鸡公煲、铁锅炖羊肉等菜品。

关键观点2: 浓香·暖锅系列

浓香·暖锅系列包括金汤炖大鹅、铁锅炖羊肉等菜品,由研发厨师仲丛彬主理,以暖心暖胃为特点。

关键观点3: 清爽·凉菜系列

清爽·凉菜系列包括拌笋花、荷兰豆拌鸡蛋干等菜品,由研发厨师王燕青主理,口感清新解腻。

关键观点4: 温暖·下午茶系列

温暖·下午茶系列包括围炉煮茶、暖冬下午茶等,为忙碌的学习生活带来闲适与恬淡。

关键观点5: 强势回归·烧烤系列

强势回归·烧烤系列包括迷迭香烤鸡腿、烤黑椒牛肉串等菜品,由研发厨师宋东方主理,是艺园烧烤的招牌菜品。


文章预览

菜品上新 艺园二楼暖冬菜单更新: 金汤炖大鹅 重庆鸡公煲 铁锅炖羊肉 拌笋花 荷兰豆拌鸡蛋干 麻辣干拌牛肚 围炉煮茶 暖冬下午茶 迷迭香烤鸡腿 烤大油边 烤黑椒牛肉串 烤羊脆骨 大雪至,寒冬始, 艺园二楼冬日菜系上新,热门烧烤强势回归 在寒冷的冬天带来浓厚的温暖 #part.01 #寻味燕园 浓香· 暖锅系列 金汤炖大鹅 研发厨师 仲丛彬  汤底浓郁,鹅肉紧实 鲜香的锅底点缀麻辣火热的小米椒 暖心暖胃,齿颊留香 重庆鸡公煲 研发厨师 仲丛彬 浓郁的红油汤底搭配鲜嫩弹牙的鸡肉 鸡肉先炒后炖 龙骨高汤中加入厨师们精心调制的酱料 经典菜品绽放新的色彩 辣而不燥,香而不腻 在寒冷的冬天送上温暖 铁锅炖羊肉 研发厨师 仲丛彬 寒冬至,羊肉暖 冬天的饭桌上必然少不了羊肉 羊肉入胃,寒冬也不再畏惧 锅中食物已欣然入胃,锅底仍可搭配涮菜, ………………………………

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