专栏名称: 营养师顾中一
350000 人关注。顾中一,注册营养师、2017年十大科学传播人物。八年三甲医院营养师经验,所著科普图书已销售十余万册。
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这种维生素缺了后果很严重,7类人要注意补充!

营养师顾中一  · 公众号  · 养生  · 2024-09-18 21:51

主要观点总结

本文介绍了叶酸的作用、缺乏的原因、如何补充以及注意事项。叶酸是一种水溶性维生素,对DNA的合成和代谢、红细胞的形成和健康细胞的生长和功能都起着重要作用。除了孕期和哺乳期女性,特定人群如生活在北方地区贫困农村、大量饮酒、患有特定疾病等也是叶酸缺乏的高危人群。文章还介绍了如何检测叶酸缺乏,以及如何通过膳食和叶酸补充剂来补充叶酸。同时,文章提醒,叶酸补充并非越多越好,过量可能产生健康风险。

关键观点总结

关键观点1: 叶酸的作用

叶酸对DNA的合成和代谢、红细胞的形成和健康细胞的生长和功能都起着重要作用。

关键观点2: 叶酸缺乏的原因

除了孕期和哺乳期女性,特定人群如生活在北方地区贫困农村、大量饮酒、患有特定疾病、长期服用影响叶酸代谢的药物等也是叶酸缺乏的高危人群。

关键观点3: 如何补充叶酸

可以通过平衡膳食、富含叶酸的食物(如菠菜、红苋菜等)以及叶酸补充剂来补充叶酸。

关键观点4: 叶酸的注意事项

过量补充叶酸可能产生健康风险,如增加某些癌症风险、掩盖维生素B12缺乏的早期表现等。一般人群补充叶酸的推荐剂量为0.4-1mg/d。


文章预览

本文约 2700 字,阅读约需 5 分钟 你也许不知道它是维生素B 家族的一员,但你一定听过它的名字,而且很多女性都吃过,它就是 叶酸 (folic acid)。 叶酸也叫维生素B9,是一种水溶性维生素,人体不能合成, 只能从食物中摄取 。 叶酸能 参与DNA的合成和代谢 ,对 红细胞的形成 以及 健康细胞的生长和功能 都起着重要作用。 太长不看 除了孕期与哺乳期女性,生活在北方地区贫困农村、大量饮酒、厌食及营养不良、患有特定疾病、  长期服用拮抗叶酸代谢药物、 叶酸代谢基因变异等特殊人群,都是叶酸缺乏的高危人群。 不推荐孕妇通过吃肝脏补叶酸,过量的维生素A可能导致出生缺陷。 一般人、孕期不同情况怎么补叶酸,吃多大剂量,可以仔细阅读第四部分。 一、叶酸缺了会怎样? 孕妇缺乏 如果孕妇缺乏叶酸会导致胎儿出生时出现低体重、唇 ………………………………

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