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除了精神食粮,这些博物馆中还有米其林级别的味觉体验

良仓  · 公众号  · 时尚  · 2017-02-05 11:00
    

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探索新城市,大多数人会先去博物馆打卡,它往往为你分类整理了这座城市最令人惊奇的部分。逛博物馆的经历总是从白天转到黑夜,饿到眼冒金星时就下楼去café简单吃点,难怪有人说,博物馆就是由强烈的视觉冲击与寡淡的味觉体验所组成的混合记忆。 ▲ 这道料理是哥本哈根知名餐厅Amass的主厨Matt Orlando2014年的作品,由胡萝卜、酸凝乳及凤梨组成。现在,你也能在旧金山现代艺术博物馆的In Situ餐厅享用啦 不过如今的博物馆显然有了更丰富的滋味,除了米其林级的美食与个性鲜明的设计空间,一些博物馆餐厅在概念上甚至能将观展体验延续;而米其林星厨也将眼光瞄准了拥有无敌景色的博物馆,至少在格调上,他们达成了高度一致。   ▲Tate Modern的cafe视野也是一 ………………………………

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