至暗20天，西贝、老乡鸡在复工潮下迎来拐点

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摘要： 疫情之劫，中国餐企升级进行时！ 来源：电商在线（ID：dianshangmj） 作者：崔恒宇 那道被新型冠状病毒撕开的伤口，正在慢慢修复。 从“云复工”到各地企业陆续恢复实地办公，餐饮圈最先感受到了回暖温度。 毕竟， 复工潮下，数千万白领的工作餐需求迅速集结。 此前的20多天里，餐饮界几乎经历了最为灰暗的劫难。 西贝董事长贾国龙直言“即使贷款发工资，撑不过3个月”； 海底捞一声不吭，把8万多名员工护得死死的，有机构预估其营收损失超过50亿元（以停业15天计算）； 老乡鸡董事长束从轩则亲手撕了员工的“减薪联名信”，表示 “宁亏5亿、卖房卖车，也要让1.6万员工有饭吃、有班上”…… 如今，疫情逐步得到控制，人们的工作与生活也正在向原 ………………………………