过敏大流行

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点亮“星标” ↑ 重要内容不错过 欢迎文末分享、点赞、在看三连！ 如果有人想要给近几十年中越来越多的过敏一个官方的解释，那么他必定会提出如下问题：造成过敏的是过敏原本身吗？过敏性疾病的出现是否还存在更深层的原因？ *文章节选自《过敏大流行：微生物的消失与免疫系统的永恒之战》（三联书店2019-10） 与人类杀手共生 （节选） 文 |  [美]莫伊塞斯·贝拉斯克斯-曼诺夫  1 食物过敏是怎么发生的 1998年，英国卫生部给出的结论是过敏原本身即是问题所在，并建议让来自有过敏家庭的婴儿不要接触已知的致敏食物，比如花生。这一建议基于如下两个发现：如果实验鼠从未接触过某种蛋白质，也因此未对其产生敏感的话，就不会在接触到该蛋白质时产生过敏反应。还有一项研究中，科学家发现，连续两年不让儿童与任何常见的过敏原（ ………………………………