余杭人，明天起吃饭请多花10分钟！

主要观点总结

文章介绍了吃饭速度快对健康的不利影响，以及放慢吃饭速度对身体的好处。包括改善胃肠功能、保护胃黏膜、增强牙床健康、降低代谢疾病和癌症风险，以及减轻压力等。

关键观点总结

关键观点1: ‘超速’吃饭对健康不利。

文章指出，吃饭速度快可能导致胃肠功能紊乱、消化不良等问题，还可能增加肥胖和糖尿病的风险。

关键观点2: 放慢吃饭速度的好处。

细嚼慢咽有助于改善胃肠功能、保护胃黏膜、增强牙床健康、降低代谢疾病和癌症风险。此外，吃饭时多咀嚼还能减轻压力，让人感到幸福、愉悦。

关键观点3: 正确的吃饭时间。

文章建议，一顿正餐的时间不应少于15分钟。对于早餐，健康人群应花费15~20分钟，午餐和晚餐时间应控制在30分钟左右。每口食物应咀嚼20~22次，老人最好咀嚼25次以上。

文章预览

很多人为了赶时间 经常几分钟就吃完一顿饭 但是 这种“超速”吃饭的习惯 对健康很不友好 把吃饭速度降下来，身体将发生很多变化 1 胃肠功能变好 吃慢点会延长食物的咀嚼时间，使其被充分研磨进入胃，再到达肠道便能被消化、吸收。 长期坚持，能改善 胃胀、胃酸、胃痛、消化不良 等症状，还能保护 胃黏膜 。 2 牙龈更加“坚固” 细嚼、多嚼能锻炼下颚力量，促进牙床健康，还能 促进牙龈血液循环 。咀嚼时分泌的唾液，含溶菌酶和其他抗菌因子，可以 有效阻止细菌繁殖 。 3 缓解代谢疾病 相比吃饭慢的人，吃饭速度快的人 肥胖风险增2倍 ；经常狼吞虎咽的人患 糖尿病 的风险是普通人的 3倍 。 降低吃饭速度更有助于控制食量，减少肥胖和糖尿病的几率。 4 癌症风险降低 口腔和食道能承受的温度一般在10~40摄氏度，最高不超过60摄氏度。 慢 ………………………………