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老井扯鸡蛋:春节备货对蛋价的拉动,超出大部分人的想象!! 根据老井报价数据平台,统计结果显示:昨 天, 鸡蛋全国均价4.55元/斤,较前日减0.01元/斤,减幅0.22% ! 昨日, 淘汰鸡均价5.82元/斤,较前日增0.01元/斤,增幅0.17% ! 老井在每天不落的发给会员朋友们《每日蛋价评述》中,反复提示过, 春节前无论食品厂还是商超,不是要不要备货,而是需要备货多少的问题。 原因并不复杂,春节跟其它重大传统节日不同,春节期间绝大多数物流公司员工放假停运的。 即使是少数快递公司不放假正常发货, 春节期间发货的物流费用,几乎是平时的2-3倍以上。 更重要的是,作为中国传统文化中最为隆重的节日,在一二线城市工作生活的居民,春节小长假期间大量返乡,人员流动量巨大,无论作为礼品蛋,还是以鸡蛋为原料的蛋制品
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