中国薯条，暴打麦当劳

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2023年12月，抖音平台发布膨化食品热卖品牌榜单。第一名脆升升，销售额为1050.56万元；第二名乐事，销售额为753.51万元。 脆升升的主要产品是鲜切薯条。 此前，大多数消费者对薯条的认知是肯德基、麦当劳的油炸薯条。而脆升升鲜切薯条，不仅让中国年轻人疯狂，还出口了日本、欧美及东南亚等30多个国家和地区，深受好评。 脚踢乐事、拳打麦当劳，脆升升到底是何方神圣？ 1 6年研发新品 脆升升的生产企业是海皇食品（天津）有限公司（以下简称“海皇食品”）。公开资料显示，海皇食品成立于2004年，致力于真空低温油炸食品的研发、生产与销售。 2007年，日本百濑株式会社的社长来到天津，拜访时任海皇食品总经理的蒋岩柳，商议共同开发一款健康零食，即鲜切香脆薯条。 但这个事情并不容易。 当时，国内没有现成的技术，国外又实行技术 ………………………………