新荣记荣叔：在东京开店，真的很难 | 船井2024日本游学再添惊喜：深度交流「中餐出海」+ 在顶奢宝格丽酒店开party

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出海！ 是餐饮界当下的热门话题，也将是今年11月份的船井2024日本游学的重点学习议题。 本期游学，为了让每一位同行者，在「中餐出海」这一部分有最大化的学习价值，我们通过与新荣记创始荣叔的多次沟通，将共同为本次游学带来两大重磅亮点议程： 重磅亮点1： 打卡、深度参访新荣记东京店 重磅亮点2： 「新荣记东京店」开店心路历程+经营分享会 而在出发之前，船井整理了荣叔近期在由加餐举办的「第10届中国餐饮创始人大会」等公开场合的经营分享，给我们本次的游学同行者，打开关于「中餐出海」的更多思考。 PART   1 出海的新荣记，活得怎么样？ ‍‍‍‍‍‍‍‍‍ 创始人荣叔这么说 1.1  “很艰难！但我们一定要成为世界品牌” “ 我在东京开店，其实挺艰难的 ，因为日本在东京是全世界，我觉得餐饮是最厉害的一个市场，不   ………………………………