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又甜又糯的黑玉米,被我们找到了!

中国日报双语新闻  · 公众号  ·  · 2024-06-06 17:48
    

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近年来,不少人迷上了“吃黑”。 黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣,黑木耳等,这些黑色食物含有丰富的营养成分,备受当代人青睐。 那么,黑玉米的营养成分有多高你知道吗? 首先,玉米是公认的黄金食品,在各类主食中营养价值较高。 而黑玉米蛋白质含量比黄玉米高1.23倍,粗纤维含量高16.36%,可谓粗粮界的扛把子。 蓝莓被称为“花青素之王”,而黑玉米更是“王中王”。每100克黑玉米含1.6克花青素,而每100克蓝莓含花青素是0.11克, 可以说一根黑玉米中花青素含量相当于16颗蓝莓。 黑玉米在我国辽宁、安徽、广东及四川地区等均有大面积的种植,生长条件不同,口感也略有差异。 今天山海风物市集推荐的是 山西忻州的有机黑糯玉米 , 紫红表皮锁住天然营养成分,肉质拉扯成丝,甜糯的口感缠绕舌尖每一处,香甜细腻。   点击购买 ☟       ………………………………

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