西麦谢庆奎：不做500强企业，要做500年企业丨食业人物

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期数 |  第  3368 期 文 |  陆泽  审核 |  步步  美编 |  亚恒 吴晓波在《激荡三十年》中写道，1994年前后，中国商业的火山口集中在两个领域，一个是保健品，另一个是饮料食品，“全中国最有野心的企业家们都亢奋地挤在那里”。 1994年，是中国食品工业传奇的起点。现在许多数得上的企业，都创立于那个黄金年代。创设于1994年的“西麦”，也在今年迎来了30周年。在西麦30周年之际，创始人谢庆奎接受媒体专访。透过这次专访，我们不仅可以更深入的了解西麦，还看到了一个生动真实的创业故事。 我敢、我能、我行 在30年前，燕麦在中国的认知度并没有现在这样普及，谢庆奎与燕麦的故事，缘起于一句话。在一次交谈中，前中国国家食品检测中心主任李家瑞建议谢庆奎从事燕麦行业，他说 “ 笑到最后的会是燕麦”。 就是这句话，改变了谢庆 ………………………………