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过期的食物不舍得扔,到底还能不能吃?

中科院物理所  · 公众号  · 物理  · 2024-07-02 10:29
    

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灰尘是地球上永不疲倦的旅行者,它随着空气的动荡而飘流。 我们周围的空气,从室内到室外,从城市到郊野,从平地到高山,从沙漠到海洋,几乎处处都有它的行踪。真正没有灰尘的空间,只有在实验室里才能制造出来。               ——节选自《灰尘的旅行》 发现想吃的东西已经过期 但又不舍得扔掉 于是上网搜索 在几百条不要吃的建议中 找到一个说可以吃的 终于心安理得地吃掉了 大多数情况下 我们并没有拉肚子 而是发现啥事也没有 那么,过期食品 到底能不 能吃? 吃了真的没事吗? 食品的保质期“保”的是什么? 通常,我们判断买来的食物是否过期,主要是看包装上的保质期。 2009年通过并施行的《食品安全法》第99条中明确:“保质期”是指预包装食品在标签指 明的贮存条件下,保持品质的期限。 0 1 该定义中有两个关键词,一 ………………………………

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