从滞销到爆火，身价猛涨！消费者吐槽又贵又难吃却被疯抢……

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“今天（羽衣甘蓝饮品）没货了，卖完了，得等明天。”3月末，当一些顾客想要在午后下单一杯冰沙奶昔口感的 “羽衣甘蓝·轻畅杯” 时，却被茶百道的工作人员告知 “库存不足” 。 消费者欲购买却遇库存不足 图片来源：受访者供图 如今，茶饮品牌掀起了新一轮的“健康内卷”。继 喜茶在去年推出的羽衣甘蓝奇亚籽“纤体瓶”成为爆款后，口感不好、名字奇特的多款食物成为今年各大茶饮品牌争相推出的新品原料，单杯价格动辄二三十元，不少消费者直言 “又贵又难吃” 。 尽管带有苦涩味，与健康、瘦身概念绑定上的“超级蔬菜” 羽衣甘蓝蹿红后身价大涨，与其类似的饮品则被不少网友捧为“超模水”。 近日，记者以意向购买者身份询问了种植户王杉杉（化名），据他介绍， 去年夏天羽衣甘蓝一度0.8元一斤也无人问津（按吨卖），今年 ………………………………