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什么是优鲜沛?蔓越莓全球产量第一,解锁超级水果的百变应用

FoodTalks食品资讯  · 公众号  ·  · 2024-07-15 17:36
    

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蔓越莓花朵与鹤头 图片来源:MUSKOKA LAKES 蔓越莓最早的英文名cranberry是怎么得来的?答案就在上方的图片里。 由于蔓越莓花的形状与沙丘鹤头相像,而且沙丘鹤就在蔓越莓种植地(沼泽地)的湿地附近出没,因而得到了“鹤cran+浆果berry”的名字组合——cranberry。大自然不仅创造了蔓越莓,连名字都给预备好了,而“蔓越莓”的中文名字则是由 优鲜沛 首次带到中文世界的。 因其丰富的营养价值和健康益处,蔓越莓也被称为“超级水果”,凭借其酸甜可口的风味,不断丰富的产品形式,在国内消费者心中的地位不断提升,需求也逐年上涨。[1] 始于1930年的优鲜沛,目前已成长为全球最大的蔓越莓品牌之一,洞察消费者趋势,新产品研发和蔓越莓应用也呈现出井喷式发展,可提供全方位的蔓越莓解决方案,覆盖零食、烘焙和饮品等应用领域。蔓越莓原 ………………………………

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