“粮草先行” ！探寻大肠杆菌高密度发酵培养基的奥秘

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来源：小桔灯网 培养基：发酵的基石 基因工程技术和大规模培养技术的有机结合，使得原本含量低的天然蛋白能够大量生产，通过基因工程技术将编码目的蛋白的核酸序列导入到宿主细胞中，使其大量表达。重组大肠杆菌细胞高密度培养是获得高外源性蛋白产率的一种重要策略，该技术不仅可以减少培养体积，简化下游的分离提取，还可以缩短生产周期、减少设备投入，降低生产成本和提高生产效率。随着后基因组时代对蛋白质快速生产的需求增加，人们越来越重视蛋白质的生产过程，基于系统生物学，通过多维度策略，重塑和优化传统工艺，建立更全面、更高效的重组蛋白高密度发酵工艺。 培养基作为大肠杆菌生长和产物合成的基础原料，堪称菌体生长和蛋白生产的 “粮草”，对大肠杆菌生长和重组蛋白表达的影响至关重要。 培养基在发酵 ………………………………