5种致命毒素，可能被你主动请进厨房啦！

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本文约 3700 字，阅读约需 7 分钟 太长不看 下面这 5 种毒素，会伺机染污一些日常食物，给人致命一击。 食物中毒大家都很怕。 大多数食物中毒其实是由 微生物污染 导致的，这其中 最常见 的罪魁祸首是 「细菌」 ，其次是被「真菌」污染（特别是一些 发酵食品 ）[1]，下面这 5 种尤其要警惕。 1 肉毒毒素：毒性最强 肉毒毒素是己知毒性最强的毒素[2]，一般认为，经口服的肉毒毒素的致死剂量为 70μg [3]，也就是说 1g 肉毒毒素可以 毒死超过 1.4 万人 。 很毒，很常见 肉毒神经毒素是由肉毒梭状芽孢杆菌（简称肉毒杆菌）产生的一种 致命性细菌外毒素 [3]。 是的，除皱、缩咬肌等（还有很多其他作用）医美项目中注射的就是它～ 但太多也 会因为神经麻痹使人中毒 。 顺便说句，如果是静脉或肌肉注射，致死量会骤降至 0.09-0.15μg [3] ，医美一 ………………………………