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气温攀升，杭州处处洋溢着蓬勃生机。要说最具烟火气的地方，非菜市场莫属。 “这马兰头给我来一斤！”“给我换把嫩点的香椿，这么贵的东西可得挑好咯！”“喏，今早临安新鲜运来的笋，毛新鲜了。”昨天上午9点多，拱墅区东新农贸市场里人声鼎沸，满是精心挑选春菜的市民。 在门口铺地摊卖菜的马阿姨告诉记者，这几天荠菜、马兰头、春笋最畅销，不少人还专门点名要买 临安春笋 。 点击下方小程序即可购买 ▽ 今年春笋减产 节后价格砍半 一道“油焖春笋”，是杭州老饕的“限定偏爱”。与冬笋相比，春笋更适合炒、干煸等烹饪方式。不少爱吃“鲜货”的家庭，春节期间就开始频繁采购。 “节前春笋价格高，批发价一度达到30元/斤。”杭州蔬菜物流有限公司副总经理胡名海告诉记者， 春笋节后价格大幅跳水，直接砍半 ，最低降至7元/
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