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近日 新茶饮品牌书亦烧仙草 被曝出大规模闭店 甚至不少加盟商的 二手设备出现滞销 引发网友热议 3个月新开496家 关店则达1605家 书亦烧仙草创立于2007年,2021年9月,书亦烧仙草曾宣布门店数量超过7000家。在行业里,书亦烧仙草的门店数量仅次于蜜雪冰城。来自天眼查的数据显示,2024年9月3日,书亦烧仙草品牌所属的四川书亦餐饮管理有限公司的注册资本和股东都发生了变更。变更后,注册资本减少5.67%,投资人减少3个,而法定代表人依然是创始人王斌。 近日,连锁门店监测平台查询到的数据显示, 近90天,书亦烧仙草新开门店数为496家,关店数则达到了1605家 。 有行业人士认为, 此次书亦烧仙草关店与2022年品牌定位转变有关 。 在一加盟商交流群中,记者了解到,2022年,书亦进行了品牌升级,此后菜单经历了多次变动, 有加盟商在群内吐槽
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