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这一发现,将我国蒸馏酒历史提前至西汉!

科技日报  · 公众号  · 科技自媒体  · 2024-10-29 08:40

主要观点总结

科技日报报道,郑州大学历史文化遗产保护研究中心科研团队首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,证实其具有蒸馏酒的功用。这一发现将中国蒸馏酒的历史提前至西汉时期,相关研究成果已发表于《中原文物》期刊。

关键观点总结

关键观点1: 研究新发现

郑州大学历史文化遗产保护研究中心科研团队对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,证实其具有蒸馏酒的功用。

关键观点2: 中国蒸馏酒历史提前至西汉时期

这一发现将我国蒸馏酒的技术实现可能性上推了千年,将中国蒸馏酒的出现时间提前至西汉时期,纠正了基于李时珍《本草纲目》的流行观点。

关键观点3: 研究成果已发表于专业期刊

相关研究已发表于学术期刊《中原文物》,制图、编辑、审核等人员也得以确认。


文章预览

◎  科技日报记者 魏依晨 海昏侯墓研究又有新发现。28日,记者从郑州大学历史文化遗产保护研究中心获悉, 该中心科研团队首次对海昏侯墓出土的蒸馏器进行仿制和模拟实验,证实其具有蒸馏酒的功用。这一发现将我国蒸馏酒的技术实现可能性上推了千年。 相关研究近日发表于学术期刊《中原文物》。 郑州大学历史文化遗产保护研究中心主任韩国河说,这一新发现纠正了基于李时珍《本草纲目》中“烧酒非古法也,自元时始创其法”的流行观点,将中国蒸馏酒的出现时间提前至西汉时期。 更多详情 ↓↓↓ 中国蒸馏酒历史提前至西汉 来源:科技日报 供图:郑州大学历史文化遗产保护研究中心 制图:杨凯 王璠 编辑:王璠 审核:岳靓 ………………………………

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