深耕、专业、回归真实，餐饮正式进入“下一个十年”！

主要观点总结

这是一篇关于中国餐饮行业的文章，介绍了餐饮行业在当下的发展现状和趋势。文中提到了行业的快速发展和跨界积极涌现，从十年前到现在的十年内几乎翻倍的增长。文章也着重提到了“消费大变革”和“品质长周期”的到来，强调了远离内卷、摒弃泡沫，在纷繁中寻找真实的需求本质的重要性。同时，文章还介绍了餐饮老板内参举办的第10届中国餐饮创新大会的详情和主要内容。

关键观点总结

关键观点1: 中国餐饮行业的快速发展和跨界涌现

在过去的十年里，中国餐饮行业经历了飞速的发展，市场规模几乎翻倍。无数跨界积极涌现，带动了行业的活力和创新。

关键观点2: 消费大变革和品质长周期的到来

文章强调了当下消费市场的变革和品质周期的重要性，呼吁行业在变革中远离内卷，寻找真实的消费需求和价值。

关键观点3: 第10届中国餐饮创新大会的举办

餐饮老板内参举办了第10届中国餐饮创新大会，聚焦全球业内人士，涵盖多个细分奖项、重磅活动、创新展会等。该大会旨在推动行业发展，为从业者提供交流平台，寻找创新标杆和年度人物等。

文章预览

作者 |  餐饮老板内参 内参君 2024，这是困于动荡的一年，也是现出明朗的一年。 这一年，中国餐饮行业站上重新选择的十字路口。无数跨界积极涌现，小白入场带动气氛，价格战卷中卷，黑马老马同台斗舞，行业加速出清，从业者被“逼近”临界点，有人决然放弃内卷，深耕品质内核，也有人稳抓消费本质，回归真实生意。 而回望过往的十年，中国餐饮步入高增长快进化通道，从2014年的2.7万亿，到如今突破五万亿，几乎翻倍。 10年，3650天，中国餐饮在时代巨浪中蜕变新生，这是行业的十年，也是餐饮老板内参·中国餐饮创新大会的“10年”。 2024年，新一个十年到来 这是“消费大变革”元年 也是“品质长周期”元年 更是“餐饮新时代”元年 远离内卷、摒弃泡沫 在纷繁中返朴归真，看清需求本质 在更迭中坚定初心，寻求价值真相 2024，拥抱品 ………………………………