小镇故事——卖早点的馄饨店

狂子云 · 简书 · · 2019-06-19 06:10

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走进小镇，就可以看到一家馄饨店，店小不甚起眼，但味美小镇香。

店门口被时间熏黑，乌黑的墙是小镇的历史。门口有一个火炉，一锅锅美味的馄饨就来自这个炉。炉火烧得正旺，红通通的火光映红人脸，暖意从这散开，小镇的冬天没有寒。

炉子不烧煤不烧碳，炉子的下方是一个通风管，有风从远方来，来时炉火旺成火海。风不断，火不灭，炉火燃烧了一年又一年。镇上的人都会来这里取火，走时带上一碗热腾腾的馄饨面。我曾在这里点过烟，今天走进店里，点了一碗小镇的早餐。

做早点的老板年近五十，头发白了一半，许是烟熏火烤了许久，很多都变得枯瘦。他一手擀着皮，一手搅着馅，倒了三瓶调料，一瓶装着愁，一瓶装着爱，还有一瓶装过去。馄饨如何散浓香，青春做的馅，回忆熬成汤，炉火将馄饨烧的滚烫。

一碗馄饨摆在我面前，加了点醋洒了点辣椒粉，放下小瓶后才发现瓶身上写着忘忧水。轻拌碗中汤，香味入心肠，小镇味道多，唯有此处最浓香。

老板看着我说:“不喜欢吃？”

我说:“不敢吃！”

吃一口忘情，吃一口忘忧，再吃一口忘曾经。闻香以为是未来，吃完再没有过去。

“我就来闻闻味道！”我说。

“好的！”老板拿起桌上碗，将碗里的馄饨端给了刚进门的那个青年。

来得人越来越多，老板的效率越来越快，炉火旺的应景，我离去的应时。

“真香！”

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