一入潮汕胖十斤！这些潮汕美食你吃过没？

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要是给中国的美食做个排行榜，潮汕美食绝对是我心中的No.1。 很多人对潮汕美食的印象，起于牛肉丸。一颗丸子比乒乓球还大，肉质紧实，口感爽脆，咬上一口还会在嘴里爆汁。 就这样一颗牛肉丸，带领我们打开了潮汕美食的大门。 用陈晓卿老师的话来说：那是一片 美食孤岛 。 而现在，我们将这座美食孤岛，做成了一本 美食打卡图鉴。 ▲戳图购买 小时候印象最深的，是爸爸午后休憩冲茶的时刻。而他最珍爱的，就是那套用了多年的实木茶具。 有客人来访时，更是会冲一壶上好的工夫茶。烫杯、热罐、洗茶、高冲、低洒……一道复杂又完整的工序下来后，杯温茶香，便热情招呼道：“吃（ziah）茶（de）”。 这也是潮汕本里，第一个菜肴插画——工夫茶。 像这样 ………………………………