林说供应链之：欢乐买，一个县城的行业天花板级超市

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深秋在徐州的一个县城偶遇欢乐买，业界一直传说其门店经营不错，走进卖场场面真的很震撼。虽然也看过一些不错的门店不过能在一个县城看到这样的场面真的很少。对陈列、对门店经营不太懂，不多评论，分享些生鲜、熟食、散干区的图片： 这服务区有点胖东来的感觉▲ 烘焙区▲ 蔬菜区陈列，这丰满度、新鲜度，陈列组合、场景应用、色彩搭配，这个季节的香椿芽也是难得见， 门店的陈列 不只是技术与技巧还需要有销售来支撑的。▲ 黑柿子第一次看到▲ 商品的深度做到了极致，企业供应链能力的体现。▲ 果切，在小城市很难做，做好了是销售增长，做不好是加大损耗，不做相应单品没有销售。 ▲ 陈列的美感。▲ 大单品陈列。▲ 水果区，水果的陈列不只是为了陈列而陈列，所有的努力都是为了更好的销售。▲ 鲜肉区， 普通 猪肉、 品牌 ………………………………