在上海，月薪几万才敢去吃称重食堂？

主要观点总结

本文主要描述了自选称重餐厅在现代社会的普及现象，以及其对打工人饮食生活的影响。通过打工人视角描述了在称重餐厅的消费体验，以及为适应高昂的食物价格而采取的节约措施。同时，文章也提到了这种消费模式对于培养人们的节约意识和健康饮食观念的积极作用。

关键观点总结

关键观点1: 自选称重餐厅的普及和打工人消费体验

自选称重餐厅在城市中大量铺开，打工人在消费过程中学会了精打细算，通过调整食物摄入量和挑选配菜来控制成本。

关键观点2: 打工人面对高昂食物价格的应对策略

打工人摸索出一套夹菜技巧以节约食物重量，通过调整餐量和食材选择来降低成本。

关键观点3: 自选称重餐厅的优势和人们的接受度

尽管价格较高，但自选称重餐厅因其灵活性和多样化受到消费者的青睐。人们可以在控制成本的同时享受多样化的饮食体验。

关键观点4: 自选称重餐厅对人们饮食习惯的影响

自选称重餐厅培养了人们的节约意识和健康饮食观念，通过教育消费者珍惜食物来倡导节约粮食的社会风尚。

文章预览

在万物皆可量化的时代，自选称重餐厅培养了人们对食物重量与金钱的高度敏感，不仅从另一个角度杜绝了食物浪费，还指向了一种“七分饱”的新现实。 本文转载自公众号“新周刊”（ID：new-weekly） 作者 | 顺顺 编辑 | 陆一鸣 题图 | 《凡人歌》 每次在午餐饭点时分路过写字楼附近的自选餐厅，人们餐盘里稀疏的菜量总让我生出荒谬的感受。 也许是四五条豆角、三四片白菜、一小块排骨或者红烧肉、一小撮毛豆烧鸡，或许再加一小勺西红柿炒鸡蛋。每一样菜的分量实在太少，以至于它们各自孤零零地瘫在偌大的白色塑料餐盘上，看起来可有可无。 〓  夹菜的矜持，在称重餐厅里练出来了。（图/顺顺） 人们坐在明亮的餐厅里，煞有介事地吃着以克为单位的快餐，这让我想起卓别林在黑白电影里用刀叉吃一只靴子的场景。 没有尝试过这类自选称 ………………………………