减少红肉摄入有大益处！研究发现：减少30%红肉摄入，10年内糖尿病和心脏病能大幅降低！

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医生也有60W定律?成功的医生有哪些共性?你和同事的差距是什么时候开始拉开的? 关注“科研职场说”，每天分享医生职场生存技能！ 现在关注，还能限时免费领取 医学科研路径 资源哦！ 近年来，高加工肉类和未加工红肉的高摄入量被认为与多种慢性疾病的风险增加有关。 The Lancet Planetary Health 期刊发表了一篇题为“Estimated effects of reductions in processed meat consumption and unprocessed red meat consumption on occurrences of type 2 diabetes, cardiovascular disease, colorectal cancer, and mortality in the USA: a microsimulation study”的研究，作者 利用微观模拟模型估算了减少加工肉类和未加工红肉摄入对美国成年人口2型糖尿病、心血管疾病、结直肠癌发生率及死亡率的影响 。 研究背景 近年来，心血管疾病和癌症成为美国两大主要死因。高加工肉类摄入被认为与心血管疾病、2型糖尿病和某 ………………………………