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这种酸奶,嚼着嚼着就“火”了

消费日报官方平台  · 公众号  ·  · 2025-01-05 08:55
    

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“吃完这款酸奶脖子能长出八块腹肌”“咽的时候脖子要伸得很长”……最近,拥有新奇口感和独特食用方式的“干噎酸奶”风靡网络。一方面,众多网友热衷于在社交网络分享此类酸奶的食用感受,甚至是分享自制的配方和心得。另一方面,食用后出现恶心呕吐等症状的报道不断出现,有关此类酸奶安全性的争议也随之而来。   越嚼越上头 最近风靡网络的“干噎酸奶”又称“希腊冷萃酸奶”,公开信息显示,其在制作时,会采用特殊的过滤工艺,将酸奶中的乳清部分大量滤出,使其质地更为浓稠且紧实,呈现出类似奶酪或奶疙瘩的干燥状态,与普通酸奶的流体或半流体质地截然不同。 独特的口感吸引了众多消费者购买。在某电商平台搜索“干噎酸奶”后可以看到,这类产品包装通常为100g/罐,单罐售价约在12元—30元之间。口味方面,传统原味 ………………………………

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