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小时候讨厌酒糟的味道 总跌进窖池摔得屁股淤青 而今 天天扎在窖池里 接过爷爷的旗帜 看来 这辈子与纯粮白酒 注定有一段解不开的缘 我是 优优 ，出生于 茅台镇 酿酒世家 小时候 祖祖辈辈们都是酿酒师 爷爷用心经营着这个正宗古法酿酒的酒厂 我们的酒厂，不重装修，只重口味 酒客们都是冲着味道寻访而来。 做到现在 爷爷年岁已大 有退隐江湖的想法 我觉得这么好的酒 应该让更多人知道 于是，在外地工作的我回来 老坛酒，一直是爷爷为之骄傲的作品 一直到现在 爷爷依然遵循着古法 九蒸七酿 五齐六法 纯粮投放，九轮蒸煮，七道工序 历经一年时间 根据生产工艺 十斤纯粮两斤曲才能产一斤白酒 还要存放几年才能调配 调配又不能加一滴水 留下的酒糟还会被利用
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