沉浸式餐厅｜体验视域下主题餐厅的沉浸营造案例探析与趋势前瞻

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点击下方 关注我们 【温馨提示 】 本文在参考文 献基础上 经平台责编重新整理， 如有转 载 请注明出处 。文献参考来源： 沉浸城市；中国旅游饭店业协会；飙马商业地产；职业餐饮网；Enjoy广州；FRAME构架；北京宴；宫宴；大纽约社区 编 者 按 随着消费社会在21世纪的蔓延，消费的升级创造出更多元化、差异化、个性化的消费文化，视觉消费、空间消费等新兴消费类型正在潜移默化中改变餐饮空间的设计布局，追求给食客们提供更良好的用餐服务。当前新生代也越来越重视餐厅营造的高品质环境，味道不再作为评判一家餐厅的唯一标准，人们不仅注重吃的内容和形式，更在意吃的环境。餐厅是美食与空间结合的产物，视觉便成为了消费者率先“用餐”的感官，人们往往更愿意为那些造型独特、视觉冲击感强的餐厅环境而买单。餐厅也不仅是满足 ………………………………