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吃上真正的“生态”大甜桃,总共分几步?

三联生活周刊  · 公众号  · 杂志  · 2024-08-17 13:05

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---风雅吃喝事,就在三联生活市集--- 从北京出发,过新发地菜市场一路南下,等到高速路上的指示牌从雄安变成滹沱[hū tuó],就到了饶阳地界。滹沱河是子牙河支流,一条古老的河,起于山西泰戏山一带,向西南流经恒山河五台山之间,最终在河北献县与子牙河另一支流滏阳河相汇入海。滹沱河势不可挡,穿饶阳而过,也为饶阳这座坐落在古河道上的县城带来了丰饶的沙质土壤。 从前的饶阳,是大水频发的衡水下辖县区;如今的饶阳,更响亮的名字是“京津冀的菜园子”“蔬菜之乡”——这里北距北京、天津均240公里,农作物品种丰富,除常见黑小麦、小米、玉米之外,花生、红薯、山药也是热门,水果里葡萄尤其出名。 对于“菜园子”这个称呼,段誉比其他人更有感触。段誉,是京城名厨,是饶阳生态农场的“大主顾”,也是“好友知食节” ………………………………

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