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知名品牌,突然被曝!不少人经常吃……

指尖新闻沈阳晚报  · 公众号  · 科技自媒体 食品安全  · 2025-03-29 18:35
    

主要观点总结

近日,有关乐事薯片含有食品添加剂TBHQ的消息引发公众对食品安全的关注。文章介绍了TBHQ的性质、作用及其安全性问题。乐事客服回应称产品符合国家规定的食品添加剂标准。专家指出,在规定的使用范围和剂量下,少量摄入TBHQ是安全的,但长期大量摄入可能对健康不利。此外,乐事薯片也曾因丙烯酰胺含量问题受到关注。文章还提到了乐事公司的业绩和在中国休闲食品市场中的地位。

关键观点总结

关键观点1: 乐事薯片含有食品添加剂TBHQ,引发公众关注

公众对食品安全的担忧,乐事客服回应产品符合国家规定

关键观点2: TBHQ的安全性争议

专家指出在规定范围和剂量下少量摄入是安全的,长期大量摄入可能不利健康。国际食品标准中的争议也加剧了公众担忧。

关键观点3: 乐事薯片丙烯酰胺含量问题

深圳市消委会发布的薯片比较试验报告显示乐事等7款薯片的丙烯酰胺含量超过欧盟基准值。专家建议敏感人群适量控制摄入。

关键观点4: 乐事公司的业绩和市场地位

百事公司发布的财报数据显示,乐事食品业务已成为百事业绩增长的重要驱动力,在中国休闲食品市场份额高达52%,持续引领行业发展。


文章预览

近日,有媒体报道乐事薯片 含有食品添加剂TBHQ (特丁基对苯二酚),引发公众对食品安全的广泛关注。 据四川省中西医结合医院肿瘤科副主任医师龙鑫介绍,TBHQ是一种人工合成油溶性抗氧化剂,主要用于延长食品保质期。龙鑫表示:“国家规定食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每公斤, 长期过量摄入可能会增加患癌风险。” 对此,乐事客服回应称:“根据GB2760食品添加剂使用标准规定,食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每千克,以油脂中的含量来确定。TBHQ是一种抗氧化剂, 乐事产品符合国家规定 。” 关于TBHQ的安全性问题,业内专家指出,目前国内外均对其进行了研究和评估。实验数据显示,在规定的使用范围和剂量下,少量摄入是安全的, 但长期大量摄入可能对健康不利。 世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)公开的致癌物分类清单中,未检 ………………………………

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