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撰文丨王聪 编辑丨王多鱼 排版丨水成文 牛磺酸 （Taurine） ，是一种条件必需的微量营养素和丰富的氨基磺酸，广泛分布于体内各个组织和器官，主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中，因最先于牛胆汁中发现而得名。常见的功能饮料中就添加有牛磺酸，以补充能量，改善疲劳。 而最近，关于牛磺酸的研究接连登上三大顶刊 Science 、 Cell 和 Nature ，这些研究揭示了 牛磺酸的新功能—— 抗衰老 、 提高癌症治疗效果 ，以及 抗肥胖 。 2023年6月，印度国家免疫学研究所、美国哥伦比亚大学等机构的研究人员在国际顶尖学术期刊 Science 上发表论文 【1】 。该研究表明，牛磺酸缺乏是衰老的驱动因素。 而补充牛磺酸，可以减缓线虫、小鼠和猴子的衰老，甚至可以将中年小鼠的健康寿命延长12% 。详情： Science：能量超乎你想象！牛磺酸还能逆
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