【融媒服务•健康科普】钙含量比牛奶还高！春天多吃这几种蔬菜

主要观点总结

文章介绍了春季是骨骼健康补钙的'黄金期'，并提到了除了牛奶外，一些蔬菜的含钙量甚至比牛奶更高。同时，文章还介绍了维生素D和K2对于补钙的重要性及其食物来源。

关键观点总结

关键观点1: 春季是补钙的‘黄金期’。

随着户外锻炼的增加，骨骼对钙的吸收、利用也随之增加。

关键观点2: 奶和奶制品是良好的补钙来源，但蔬菜也是一个好的选择。

一些蔬菜的含钙量远超牛奶，如荠菜、芥菜、小油菜和芥蓝等。

关键观点3: 维生素D和维生素K2是补钙的‘好帮手’。

维生素D有助于促进钙吸收和骨骼矿化，而维生素K2对骨质疏松和心血管疾病有一定预防作用。它们的食物来源包括阳光照射、富含维生素D的食物（如脂肪含量高的海鱼、动物肝脏）、发酵豆制品和乳制品等。

文章预览

钙是维持骨骼健康和正常生理功能 不可或缺的重要营养素。春天是 踏青、赏花、游玩的好季节 ， 户外锻炼多了，骨骼对钙的吸收、利用也随之增加，称得上是 补钙“黄金期”。 提到补钙，很多人第一时间想到的是牛奶，无论是 含钙量、还是吸收率，奶和奶制品都是补钙的良好来源。但 如果你不爱喝奶，多吃蔬菜也是一个好的选择。一些蔬菜的含钙量甚至远超牛奶 （牛奶每百克含钙量100毫克左右） ， 春天正是吃它们的时节，一起看看吧！ 01 这几种蔬菜比牛奶钙含量还高 ■   荠菜 每100克荠菜含有 294毫克钙 ，约为100克牛奶钙含量的3倍。荠菜还含有丰富的钾、膳食纤维、胡萝卜素和维生素C，对血压、免疫力、皮肤、视力等都有一定好处。 ■   芥菜 每100克芥菜含有 230毫克钙 ，是100克牛奶钙含量的2倍多，春天也是食用芥菜的好时候。 ■   小 ………………………………