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10种常见饼干的营养真相

吃什么情报局  · 公众号  · 美食  · 2017-04-21 21:26
    

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很多人喜欢把饼干做为一种零食,因为它可以缓解我们的饥饿,还能够帮助我们补充身体所需要的营养物质。但是还是很少有人详细的去了解过饼干的保健功效,下面为大家讲一讲10种饼干的营养真相! 苏打饼干 纤维素很低,B族维生素减少 苏打饼干含糖、含油较少,又加入了酵母,具有发酵制品特有香味,往往被认为是饼干里最有营养的,也被很多人当作早餐。但事实并非如此,为让饼干达到起层效果会添加小苏打,小苏打会减少面粉中的B族维生素。 曲奇饼干 高糖、高油脂、低蛋白质 曲奇饼干中的糖和油脂要高于其他种类的饼干。一小块曲奇饼干的热量往往超过一杯草莓汁!较酥脆的曲奇饼干选择的原料是“低筋粉”,也就是蛋白质比较少的 ………………………………

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