长假总在胡吃海喝？现代科学如何帮助我们「好好吃饭」｜长假特辑

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生活不用时时刻刻冲刺，暂停休憩片刻也是一种出发。国庆长假期间，我们为你准备了一份「长假特辑」——从旅行、出行、饮食等日常生活视角出发，挖掘背后的科技与商业线索，也为你的假期提供一些轻松愉快的佐料。 本文是长假特辑的第4篇，enjoy：） 欢迎收听 ： S2E4 「吃」这件事 ，还有哪些创新可能？ 如今我们每个人再熟悉不过的「方便面」，是65年前被发明出来的。 “方便面之父”、传奇企业家安藤百福，在1958年推出鸡汤味方便面之前干过不下10种事业，但每一个都和食品工业无关。22岁时他从事针织品贸易大获成功，在这之后又一度做过蓖麻种植、光学器材制造、住宅建造、零部件生产等等生意。 安藤百福决定开始做和「吃」有关的事业的契机，是他的个人经历与市场嗅觉。当时战争已经结束了半年有余，但街上仍然有大量饥肠辘 ………………………………