风靡古代的鹿肉，为什么现在没人吃了

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相比金贵的鹿茸，鹿肉从都不是主角，然而它 也曾是饭桌常客。 在幅员辽阔的中国大地上，每一寸土地、每一条河流都孕育了独特的风味。 作为饮食大国，中国的菜系之多、取材之广，令人叹为观止。飞禽走兽、山珍海味都曾是餐桌上的常客。 但有些食材你可能曾听说，却从未亲自品尝过。鹿肉，便是其中之一。 或许你会疑惑：鹿肉真的能吃吗？为什么现在很少有人能吃到鹿肉？ 【更多有趣的知识，关注 答案如下 】 ▼ 鹿肉，也曾是饭桌常客 无论在古代还是现代，鹿肉都是有人吃过的。 早在170万年前，云南元谋人就已将幼鹿作为猎食对象；各地新石器遗址出土的动物遗骨中，猪和麋鹿也是最多的[1]。 鹿肉还曾是有名的宫廷菜，满汉全席就有红烧鹿筋、烤鹿尾等，供帝王和达官贵族等上层人士享用[2][3]。 现代人也是吃鹿肉的，西方发达国家 ………………………………