为什么茉酸奶这么贵，还不干净？

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在和顾客打交道的过程中，张琪掌握了一套避重就轻的话术。如果顾客尝出异味，就把锅甩给外卖，“堂食现场品尝和外卖接单制作骑手再配送，口感可能有所差别”；如果顾客饮用后身体不适，就是个人体质问题导致“冰沙奶昔喝了拉肚子”。总之，门店坚决不会承认是原料出了问题。 文 |  郑思芳 编辑 |  金匝 运营 |  虎鲸   同一个酸奶，不同的标准 5月27日，一则“茉酸奶门店使用过保质期原料，闻出馊味才废弃”的新闻，让这个曾经被公认为“用料考究”的现制酸奶品牌，又一次在食品质量上“翻车”了。   看到新闻的瞬间，张琪的内心其实毫无波澜，甚至觉得许多表述“比较含蓄”，那些让人大吃一惊的操作，对她来说，只是日常工作的一部分。   张琪原本是江苏无锡一家茉酸奶门店的店长。上早班的员工，开工第一件事，就是确认 ………………………………