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1、椰壳概述 椰子，棕榈科椰子属植物所结的果，该植物为乔木状，植株高大，茎粗壮；叶羽状全裂，羽片多数呈线状披针形，叶柄粗壮；花瓣呈果卵球形或近球形；外果皮薄，中果皮厚纤维质，内果皮木质；种子萌发时由孔穿出，果腔富含胚乳（果肉或椰仁）和汁液（椰子水），果皮精简，种子萌发多余；花果期主要在秋季。而椰子壳为棕榈科植物椰子的内果皮，椰子壳含灰分0.61%，木质素36.51%，纤维素53.06%，戊聚糖29.27%(总量)。 2、全球椰壳行业分析 2017-2021年，全球椰壳行业产量整体稳步小幅增长，根据联合国粮农组织数据，2021年全球椰壳产量128.76万吨。从产区来看，椰子主要产区为斯里兰卡、马来西亚、印度和菲律宾等，所以这些地方也是椰壳主要生产地，东南亚椰壳产量接近50万吨。 数据来源：观研天下整理 数据来源：观研天下整理 3、中
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