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说起买白酒，很多人都知道 某 天的品质极佳。作为某台酒厂的嫡系王牌，同时也是真正顶级的坤沙酱酒，它的价格自然不菲。 在某台集团旗下，还有一款某子酒。有趣的是，它不仅名字与天相近，就连瓶身设计都有几分相似。 正因如此，不少喜爱小酌几口、但又觉得天价格偏高的酒友，常常会把某子 酒当作 “天平替”。 在白酒爱好者的圈子里，甚至流传着 “十年某子赛天” 这样的说法。 然而，对于懂行的人而言，某天和某子酒之间的差别实际上非常明显。 从酿酒的 核心工艺来看，这两款酒几乎没有太多的可比性。要酿造出酱香浓郁、口感醇厚的美酒，“12987” 这组特殊的工艺密码至关重要。 重阳下沙、端午制曲， 整个酿造周期长达 1 年，期间要经过 2 次投料、9 次蒸煮、8 次发酵、7 次取酒等一系列复杂工序， 才能产出正宗的坤沙基酒。
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