湖北实施学校食堂承包经营企业食品安全信用风险分类分级监督管理

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为科学精准防控校园食品安全风险， 近日，省市场监管局出台《湖北省学校食堂承包经营企业食品安全信用风险分类分级监督管理实施办法（试行）》 （以下简称《办法》），通过强化信用监管措施，补齐制度漏洞短板，规制学校食堂承包经营乱象。 《办法》依托“鄂食安”智慧监管平台，对学校食堂承包经营企业进行科学量化分级。市场监管等部门依托“鄂食安”平台自动归集分析学校食堂承包经营企业行政许可、监督检查、监督抽检、稽查办案、投诉举报处理结果、联合奖惩、信用修复等多维度数据资源，初步确定分值，线下结合联合奖惩情况进行动态调整，最终确定绿色、黄色、橙色、红色四个风险等级，并实行四色码预警管理。 各级市场监管等部门根据学校食堂承包经营企业风险等级和等级变化信息，综合考虑食品季节性风险、监管资 ………………………………