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今天, 除夕 农历腊月二十九 甲辰龙年 即将过去 乙巳蛇年就要到来 在这万家团圆的日子里 南国早报 给您拜年啦 要说年味最浓的时刻 很多人首先想到的就是年夜饭 家家户户欢聚一堂 民间大厨各显身手 仪式感已经“卷”到饭桌上了 不仅“吃得早” 更要“吃得好” 和早报君一起 看看小伙伴们的餐桌上 都有啥“硬菜”吧 白切鸡 广西人年夜饭妥妥的“C位” 此前给大家分享的 “砍鸡秘诀 ” 你们学会了吗 检验成果的时候到了 “无扣不成席” 广西人的饭桌总有一碟扣肉坐镇 加上 芋头或 梅菜 一层叠一层码在碗里 尝起来肥而不腻、软糯香甜 年夜饭的餐桌上 自然也少不了鱼、虾助阵 蟹、扇贝、生蚝也是常客 简单清蒸或白灼一下 “香迷糊了” 寒潮还未撤退 适合来点汤水暖暖身~ 冬天标配“ 打边炉 ”上线 不过这次是鸳鸯锅特别版 人间至味是家味
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