【食材供应链企业最好的活法：向内经营，向外生长】

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中国能否诞生世界级食材供应链企业？如何增长才能更快突破千亿营收？什么才是企业的核心竞争力？ 来源/ 中物联食材供应链分会（ID：fsca_2020） 分享/安永-博智隆咨询合伙人 刘则治 今天和大家分享的主题是“向内经营，向外生长”，主要从“观察：行业发展机遇与挑战”“探索：产业发展思路和动能”“问道：企业竞争力打造模式”这三个方向去阐述。 01 观察： 行 业发展机遇与挑战 在探讨任何战略之初，我们首先需要提出一个问题：我们的目标客户群体位于何处，谁构成了我们的客户基础，哪些客户对我们来说最具价值，客户的典型特征是什么，他们有哪些消费偏好以及行为上的特点？ 安永持续多年跟踪分析中国消费者，我们注意到， 不同的消费人群在食品消费上呈现了显著的消费偏好及消费行为的差异。 具体来说就是以都市GenZ（泛指 ………………………………