“美国农产浪费三分之一”：一个生产神话正加速破灭？| 文化纵横

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↓ 进入公众号 点击右上角“...”设 置星标  ↓  防止内容走丢 《文化纵横》2024年6月新刊发行 点击上图或文末左下角 阅读原文 查阅 文化纵横微信： whzh_21bcr 投稿邮箱： wenhuazongheng@gmail.com 《文化纵横》邮发代号： 80-942 ✪ 弗雷德·马格多夫 | (美) 佛蒙特大学 ✪  侯泠、霏霏、苗苗、于同  | 翻译 & 校对 【导读】 在全球粮食安全成为各界关注问题之后，诸多解决粮食问题的方案也在被讨论。其中，各方高度关注的议题包括如何开发和寻找新的粮食主要产区，以及如何打通全球粮食运输渠道。 在讨论全球粮食产区和运输时，一个默认的前提条件是，农作物以“现代”方式大规模生产并流通，是更先进的模式，也是未来农业的发展方向。然而，本文以美国粮食生产模式为例，说明了“资本主义”式的粮食生产为何不可持续。 作者指出：美式的农 ………………………………