主要观点总结
这篇文章介绍了近期菠萝科学奖的获奖研究，包括徒手喂蚊子、胎儿对饮食的实时反应、网友菌走进现实、婴儿身上的奶香气味等。文章还介绍了其他有趣的研究，如啤酒冰镇更好喝的原因等。
关键观点总结
关键观点1: 徒手喂蚊六年，揭示蚊子大脑活动
美国普林斯顿大学的赵志磊等人进行了一项实验，徒手喂蚊子长达六年，以更好地理解蚊子的大脑活动和行为模式。研究人员记录了蚊子接触人类皮肤前后的大脑活动，并发现蚊子在吸血时大脑中的多巴胺水平上升。这项研究有助于设计出更有效的驱蚊剂和疫苗，以及开发新的防治疟疾的方法。
关键观点2: 胎儿对饮食的实时反应研究
英国杜伦大学的贝扎·乌斯顿等人进行了一项关于胎儿口味偏好的实验，发现胎儿能通过羊水感受到妈妈吃了什么，孕妇的饮食会影响胎儿出生后的口味偏好。当妈妈吃下不同的食物时，胎儿会露出不同的反应，这项研究对理解味觉和嗅觉受体的发展有重要意义。
关键观点3: 网友菌走进现实：苹果上的白蘑菇
在浙江德清，邓立行女士在自家的苹果上发现了一朵白蘑菇，引起了她的好奇。中国科学院昆明植物研究所的真菌学者对此进行了研究，确认苹果上的白色蘑菇是裂褶菌，又名白参菌，是一种可食用菌。研究人员成功培育出了白参菌的后代，邓女士用这些白参炒鸡蛋、煲汤，并对其味道赞不绝口。
关键观点4: 婴儿身上的「奶香奶香」的科学探究
德国埃尔朗根－纽伦堡大学的团队对婴儿身上的「甜甜的奶香」进行了科学探究。他们通过让青少年和小奶娃洗完澡后在腋下夹着棉片过一夜，然后使用气相色谱-质谱联用技术来分析这些气味样本中的化学成分。实验结果揭示了婴儿身上特殊气味的化学成分，包括一些特定的醛类和酯类化合物，这些化合物在成人身上并不常见。
关键观点5: 蜘蛛操纵萤火虫搞「网恋」诈骗
华中农业大学的付新华教授团队与湖北大学的教授团队合作研究了一种奇特的生物行为：蜘蛛如何操纵萤火虫进行捕猎。研究发现，大腹园蛛会操纵触网的雄性边褐端黑萤，通过缠绕和注射微量毒素使其发生变化，模拟雌性求偶的单脉冲信号，从而吸引更多雄萤前来求偶交配，最终被捕食。
关键观点6: 饮料温度与风味之间的关系研究
中国科学院的科学家们在《Matter》上发表了一篇论文，深入探讨了酒精饮料的温度与风味之间的关系。他们通过高频质子核磁共振等技术观察到乙醇－水分子簇在不同乙醇浓度下的结构转变。研究发现，低乙醇浓度时饮料口感更佳，高温下高酒精度烧酒或中国白酒口感改善的现象也与分子结构的变化有关。
文章预览
徒手喂蚊六年，只为点亮蚊子大脑？ 搞「网恋」诈骗，还能拿下创新科研奖？小奶孩儿身上能提取到「甜甜的奶香」？给胎儿吃羽衣甘蓝，瞬间露出痛苦面具？网友家里的菌子被「量产」还能用来炒鸡蛋煲汤？ 没错，这些听起来荒诞的研究还真的存在。最近，菠萝科学奖颁奖仪式在杭州西湖体育馆隆重举行，这些看似荒诞不经却又充满科学探索精神的研究， 被授予了心理学奖、科学事件奖、灵机一动奖、疯狂实验奖等十大奖项。一起来看看~ 疯狂实验奖：徒手喂蚊六年，只为点亮蚊子大脑 美国普林斯顿大学的赵志磊等人进行了一项不同寻常的实验， 他们徒手喂蚊子长达六年，一天用自己的血喂 3000 只蚊子，是为了更好地 理解蚊子的大脑活动和行为模式。 ▲ 博士在喂蚊子 这项研究的目的是揭示蚊子如何识别和定位宿主，以及它们在吸血过程中
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