柳条筐里的勃艮第采收季

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本文共1692字 | 内容深度：★★ ★ ☆☆ 特约作者：济水南 山东农业大学葡萄与葡萄酒工程学士 法国兰斯大学葡萄酒与香槟硕士 WSET 第三级葡萄酒与烈酒认证 时间进入九月，北半球各大葡萄酒产区的采收季也陆续拉开了帷幕。在勃艮第金丘的佩尔南-韦热莱斯村（Pernand-Vergelesses）的科尔登-查理曼（Corton-Charlemagne）特级园，采收葡萄的工人们像古代勃艮第人一样，将剪下的葡萄串放进了一个个的柳条筐中。 图片来源：larvf.com 对于这些采收工人们来说，使用柳条筐来盛装葡萄不仅仅是一种传统。塞巴斯蒂安·尼古拉（Sébastien Nicolas）说道：“人和柳条筐之间是有联系的。我们能听到它嘎吱作响，这可不是塑料箱能做到的！”今年44岁的塞巴斯蒂安从多年前开始，几乎每年 ………………………………