专栏名称: 世界音乐
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8.5高赞的中国美食史更新了!从皇室到平民,还原这个最被忽视王朝……

世界音乐  · 公众号  · 音乐  · 2024-09-03 22:37

主要观点总结

《元宴》一书介绍元朝饮食文化,着重体现元代饮食史的通俗性、实用性及视觉表达。作者徐鲤通过复现古籍菜式,展现元朝“日常一蔬一饭”的魅力。书中还收录传世书画、古墓壁画,配合讲解食物历史背景。该书堪称令人爱不释手的文化之礼。

关键观点总结

关键观点1: 书籍介绍及背景

《元宴》填补了中国饮食文化研究的一大空白,讲述元朝饮食文化。作者是徐鲤,毕业于广州美术学院美术史系,热衷于研究中国饮食史。

关键观点2: 书籍内容特色

《元宴》通过复现古籍菜式,展现元朝餐桌的魅力。书中还收录传世书画、古墓壁画,配合讲解食物历史背景,篇篇有故事,道道有制法。

关键观点3: 书籍的装帧与印制

《元宴》采用古法裸脊锁线装订,封面取元代青花飞凤麒麟纹盘上至美之蓝印制,标题选用元朝大书法家赵孟頫真迹“元宴”哑金烫印,全书内文使用专色青花蓝印制,精致到每一处细节。

关键观点4: 书籍的价值与影响

《元宴》不仅是饮食文化之书,更是一场味蕾的盛宴,一把穿越时空的钥匙。它带领读者走进元朝,了解食物背后的典故,品味历史与文化。


文章预览

如果你是一个爱猎奇的人,那今天阿信要为你推荐的这本书,你一定不可以错过。 这本书填补了中国饮食文化研究的一大空白。 讲的是中国历史上最被大家低估的大一统王朝—— 元朝 。 它就是—— 《元宴》 。 《元宴》 点击图片,即可下单 ▽ 在过往的历史叙述中,元史一直都是一个不被重视的领域,这也波及到了元朝饮食文化的研究,迄今为止,你能找到的相关读物也就2本。 相比于前辈的学术著作,《元宴》更着重于体现元代饮食史的通俗性、实用性,以及视觉表达。 作者 徐鲤, 毕业于广州美术学院美术史系,热衷于从收集整理的各种古籍善本和古代精美器物中研究中国饮食史。 今年年初出版的8.5分高赞作品 《宋宴》 ,就由她和丈夫卢冉、好友郑亚胜合作完成, 获得了无数读者的好评。 《宋宴》 《宋宴》是一本可以一书多用的读本, ………………………………

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