「腊八蒜」原来有这么多好处，你知道吗？

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本文约 2500 字，阅读约需 5 分钟 太长不看 「腊八蒜」就是醋泡蒜，它既保留了蒜大部分的益处，又降低了蒜的刺激性，也没有糖和盐，吃起来酸辣脆爽，是个 吃大蒜的好方式 。 想看视频的朋友，可以直接拉到底。 今天就是腊八了，腊八一到，大年也不远了。 说起腊八，先问个问题：你吃过北方小吃 「腊八蒜」 吗？ 它长这样↓ 北方的小伙伴都很熟悉吧，南方的小伙伴吃过吗？ 很多北方家庭每年到了腊八就要买很多蒜，剥皮后，放在一个大坛子里，再倒入山西老陈醋没过所有的蒜，然后密封起来放在阴凉处，过年的时候就能吃了。 成品虽然看起来绿莹莹的宛如有毒，但其实非常健康，吃一口，酸辣脆爽，配上肉馅饺子实在是一绝啊！ 腊八蒜为什么绿，和生蒜比哪个好呢？今天就来聊聊腊八蒜~ 蒜＋醋＋低温=腊八蒜 如果类比「糖蒜」、「酱油 ………………………………